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<p><strong>Allarme scaffali vuoti al supermercato per la pasta e carenza di grano duro ad inizio 2022: l&#8217;allarme e di cosa si tratta, i dettagli al riguardo</strong></p>
<figure id="attachment_164045" aria-describedby="caption-attachment-164045" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-164045" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2021/12/pasta-fonte-foto_-Pixabay.jpg" alt="Pasta, scaffali vuoi al supermercato a inizio 2022, scatta l'allarme?" width="1200" height="700" /><figcaption id="caption-attachment-164045" class="wp-caption-text">pasta (fonte foto: Pixabay)</figcaption></figure>
<p>C&#8217;è grande attenzione su un tema importante inerente la <strong>pasta</strong>, associata ad una <strong>carenza di scorte di grande duro,</strong> con il <strong>rischio che gli scaffali dei supermercati</strong> possano restarne <strong>vuoti</strong> e, al contempo, i <strong>prezzi continuare a crescere:</strong> ma ecco di che cosa si tratta in particolare.</p>
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<p>Ad approfondire tale discorso riportando <strong>l&#8217;allarme</strong> <strong>pasta</strong> è <em>Investireoggi.it</em>, che analizza le motivazioni che hanno portato al presunto <strong>rischio</strong> e a tale situazione; anzitutto i <strong>cambiamenti climatici</strong> avrebbero un ruolo in questo senso.</p>
<p>Le <strong>temperature alte</strong> della scorsa estate, si legge, hanno distrutto i <strong>raccolti</strong> di grande in <strong>Canada,</strong> con questo Paese e gli Usa che hanno raggiunto per l&#8217;appunto temperature record. Basti pensare proprio al Canada, uno dei più grandi produttori di grande al mondo, in cui si sono registrate anche punte di <strong>50 gradi,</strong> <strong>con danni e conseguenze per la produzione di grano.</strong></p>
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<p>Per quel che concerne <strong>l&#8217;Italia,</strong> che uno dei Paesi di riferimento nel settore, si legge che non ha una ricchissima <strong>produzione</strong> di grano duro, e solo un piatto di pasta su quattro sarebbe di grano duro, con i restanti piatti che sono fatti con <strong>grano importato.</strong></p>
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<p><em>Investireoggi.it</em> sottolinea che i Consorzi Agrari d&#8217;Italia hanno comunicato che una quantità sempre minore di terreni agricoli sono finalizzati alla coltivazione del grano duro.</p>
<h2>Pasta, allarme prezzi del grano: la situazione in Italia</h2>
<p>Tema di grande rilevanza e molto seguito, quello inerente la <strong>pasta</strong> e <strong>l&#8217;allarme,</strong> sottolineato da <em>Investireoggi.it</em>, come detto, a proposito della <strong>carenza delle scorte di grano duro</strong> che starebbe facendo crescere diffusamente la preoccupazione.</p>
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<p>Tra le soluzioni per porre una risposta al problema da cui genererebbe l&#8217;allarme, si legge, vi sarebbe quella di valorizzare il <strong>made in Italy</strong>, al contempo badando ad una giusta remunerazione a coloro che ne producono.</p>
<p>Il capitolo <strong>prezzi</strong> continua a far discutere, essendo questi, come spiega <em>Investireoggi.it</em>, ai <strong>massimi da 13 anni</strong>, soprattutto in seguito ai problemi circa la produzione riscontrati in Canada.</p>
<p><em><strong>LEGGI ANCHE >;>;>; <a href="https://www.chenews.it/2021/11/16/pasta-piatti-amati-classifica/">Pasta, quali sono i piatti più amati? La classifica da acquolina in bocca</a></strong></em></p>
<p>Si legge di una comunicazione della Commissione Europea a proposito del <strong>grano duro raccolto</strong>, che nel 2021 vedrà una quantità minore rispetto a quella stimata, ovvero 3,7 milioni di tonnellate rispetto a 4,3.</p>
<p>Anche in <strong>Italia</strong> la situazione preoccupa, con i produttori che sottolineano il punto inerente alla crescente produzioni che, come detto, è ai massimi da 13 anni. Su <em>investireoggi.it</em> si legge che la risposta al problema sarebbe quella sottolineata spesso da <strong>Coldiretti,</strong> ovvero incentivare la <strong>produzione del grano italiano.</strong>
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