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<p><strong>Il Ministero della Salute nella sezione richiami alimentari sul proprio sito ha specificato il rischio microbiologico per un prodotto di uso comune. Di cosa si tratta? </strong></p>
<figure id="attachment_61613" aria-describedby="caption-attachment-61613" style="width: 1270px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-61613" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/05/Richiamo-alimentare.jpg" alt="Richiamo alimentare" width="1280" height="977" /><figcaption id="caption-attachment-61613" class="wp-caption-text">Fonte &#8211; screenshot salute.gov</figcaption></figure>
<p>Nuovo avviso di sicurezza da parte del <strong>Ministero della salute</strong>, sempre molto attento nella cura dei prodotti alimentari in cui quotidianamente ci imbattiamo tra gli scaffali del supermercato.</p>
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<p>Stavolta la segnalazione è del 19 maggio 2020 per <strong>rischio microbiologico</strong>, nella fattispecie per <strong>sospetta presenza di botulino.</strong> Qual è il prodotto incriminato posto sotto la lente d&#8217;ingrandimento? Si tratta di una<strong> zuppa di verdure con legumi e cereali.</strong> Il marchio del prodotto<strong> Esselunga</strong> così come la <strong>ragione sociale dell&#8217;Osa</strong> a nome del quale il prodotto è commercializzato.</p>
<p>Per quanto concerne i lotti di produzione si tratta vanno dal 20 al 113, mentre il marchio di identificazione dello stabilimento e del nome del produttore è <strong>Zerbinati</strong>. La sede si trova in <strong>Via Salmazza 7- 15032 Borgo San Martino, provincia di Alessandria</strong>. Passando invece al peso dell&#8217;unità di vendita è di 620 grammi e la scadenza è fissata al 20 maggio 2020.</p>
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<p>Chi si dovesse imbattere nel suddetto prodotto è pregato di non consumarlo e di riportarlo immediatamente presso il punto vendita in cui è stato acquistato. Per maggiori informazioni in merito è possibile<strong> contattare il servizio clienti Esselunga al numero verde 800666555. </strong></p>
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<h2>Richiami alimentari: cosa può comportare la presenza di botulino nei legumi e nei cerali</h2>
<figure id="attachment_61619" aria-describedby="caption-attachment-61619" style="width: 730px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-61619" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/05/Cereali.jpg" alt="Cereali " width="740" height="484" /><figcaption id="caption-attachment-61619" class="wp-caption-text">Fonte Pixabay</figcaption></figure>
<p>Dunque, è bene tenere la guardia alta. Il <strong>botulino</strong> negli alimenti (in questo caso nella <strong>zuppa di verdure con legumi</strong>) può essere estremamente pericoloso. Si tratta infatti di un <strong>batterio anaerobico</strong> che può provocare pesanti intossicazioni alimentari. Dopo un periodo di incubazione che va dalle 12-48 ore fino a 8 giorni in sporadici casi, si <strong>manifesta con vomito, nausea, diarrea e forti dolori muscolari.</strong></p>
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<p><strong>POTREBBE INTERESSARTI ANCHE: <a href="https://www.chenews.it/2020/03/27/richiami-alimentari-prodotti/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Richiami alimentari, c’è l’allarme per questi due prodotti. Ecco di quali si tratta</a></strong></p>
<p>Può sfociare anche in <strong>problemi neurologici, secchezza delle fauci e delle vie respiratorie. Tra le altre problematiche da annoverare in tal senso, ci sono l&#8217;alterazione della vista, disturbi della fonazione e della deglutizione.</strong> Insomma, anche stavolta il <a href="http://www.salute.gov.it/portale/p5_2.jsp" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Ministero della salute</strong></a> è riuscito a riscontrare dei deleteri fattori di rischio su alimenti piuttosto diffusi.
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