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<p><strong>La rivoluzione contro lo spreco è già iniziata: decine di multinazionali del food hanno stabilito, nel Regno Unito, a differenza di quanto accade nella Ue (ma con la Brexit è possibile), di diversificare le etichettature di scadenza dei prodotti.</strong></p>
<p>Di cosa stiamo parlando nello specifico? Da una parte ci sono<strong> i prodotti delicati,</strong> quelli destinati ad <strong>una rapida conservazione:</strong> come <strong>pesce, carne, latticini.</strong> Dall&#8217;altra ecco i biscotti, i prodotti in scatola, le verdure. <strong>La loro scadenza,</strong> secondo il governo inglese, <strong>non è tassativa ma può seguire un iter meno rigido.</strong></p>
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<figure id="attachment_187025" aria-describedby="caption-attachment-187025" style="width: 1270px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-187025" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2022/09/scadenze-alimenti.jpg" alt="Auto seconda mano incidenti sinistri aperti" width="1280" height="702" /><figcaption id="caption-attachment-187025" class="wp-caption-text">Fonte Foto Canva</figcaption></figure>
<p>Da qui nasce una nuova normativa che prevede, già da qualche settimana, la possibilità che molte aziende della Gran Bretagna eliminino <strong>la classica rigida scadenza</strong> da una determinata categoria di prodotti, alternandola con una <strong>etichettatura meno tassativa</strong> suoi tempi di conservazione.</p>
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<p><strong>Pomodori, mele, patate e pere</strong> sono tra i 500 prodotti alimentari e vegetali per i quali le date <strong>&#8220;da consumarsi preferibilmente entro&#8221;</strong> sono state rimosse dalla confezione da alcuni supermercati del Regno Unito: è accaduto nelle ultime settimane.</p>
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<p>La società <strong>Waitrose</strong> ha affermato che la mossa faceva parte del suo impegno ad aiutare i clienti a <strong>ridurre gli sprechi alimentari a casa entro il 2030.</strong></p>
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<h2>Prodotti in scadenza nel Regno Unito: cambia tutto</h2>
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<p>Secondo il <strong>Waste &; Resources Action Program (WRAP),</strong> un ente di beneficenza britannico per il clima, il 70% dei 6,6 milioni di tonnellate di cibo gettato via dalle famiglie britanniche ogni anno avrebbe potuto essere consumato <strong>senza rischi per la salute delle persone.</strong></p>
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<p>Un altro rivenditore di prodotti alimentari del Regno Unito, <strong>Marks &; Spencer,</strong> ha annunciato il mese scorso che avrebbe rimosso le date &#8220;<strong>da consumarsi preferibilmente entro&#8221;</strong> dalle etichette di oltre 300 prodotti ortofrutticoli. Questo copre l&#8217;85% dei suoi prodotti freschi, ha affermato M&;S, e include gli <strong>articoli &#8220;comunemente sprecati&#8221; come mele, patate e broccoli.</strong></p>
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<p>Il servizio di notizie Food Navigator ha notato <strong>le modifiche all&#8217;etichettatura degli alimenti</strong> in altri due supermercati del Regno Unito. La cooperativa sta rimuovendo le date di scadenza degli yogurt, proprio per aiutare a combattere i 100 milioni di sterline all&#8217;anno di prodotti caseari <strong>buttati via dalle case del Regno</strong> Unito quando è ancora sicuro da mangiare.</p>
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<p>Anche la catena di supermercati Morrisons <strong>sta eliminando le vecchie etichettature dal 90% del latte a marchio proprio. </strong></p>
<p>Siamo di fronte, in definitiva, attenzione vale solo per determinati prodotti, a date meno rigide. Quello che in fondo una volta era il &#8220;consumarsi preferibilmente entro&#8221;, nel Regno Unito viene sostituito <strong>da un consiglio sui tempi di consumo.</strong> Tutto questo accade perché consumare una mela dopo qualche giorno in più dalla normale rigida scadenza di una volta, potrà evitare quegli irrigidimenti che portano a <strong>sprechi che in questo momento storico vanno decisamente evitati.</strong></p>
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