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<p><strong>Il ministero della salute ha diffuso un richiamo precauzionale per dei wurstel. Il rischio sarebbe quello degli allergeni.</strong></p>
<figure id="attachment_157608" aria-describedby="caption-attachment-157608" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img class="wp-image-157608 size-full" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2021/10/Wurstel-AdobeStock.jpg" alt="Wurstel (AdobeStock)" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-157608" class="wp-caption-text">Wurstel (AdobeStock)</figcaption></figure>
<p>Il ministero della Salute è sempre attento a qualsiasi tipo di prodotto. Poche ore fa ha richiamato precauzionalmente dei <strong>wurstel</strong>. L&#8217;avviso è partito da parte del produttore. Il prodotto avrebbe un rischio, serio, di <strong>allergeni</strong>. Questi possono creare seri e complicati danni alle persone allergiche.</p>
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<p>Gli allergeni, per la maggior parte, sono innocui. Diventano insidiosi per le persone allergiche. Generalmente, gli allergeni, sono proteine che si possono trovare nell&#8217;ambiente. Come, appunto, anche negli <strong>alimenti</strong>. L&#8217;eventuale contatto con soggetti allergici scatenano una reazione allergica perché c&#8217;è il <strong>contatto con alcune cellule del sistema immunitario</strong>.</p>
<p>Naturalmente la reazione allergica, o meglio la sua intensità, dipende da vari aspetti. Il <strong>contatto</strong> e la <strong>quantità di allergene</strong> sono le prime cose da considerare a queste si aggiunge le <strong>caratteristiche del soggetto</strong>. Ora vediamo i wurstel in questione che hanno il <strong>rischio allergeni</strong>.</p>
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<h2>Wurstel richiamati per rischio allergeni</h2>
<p>Il richiamo diffuso dal produttore e segnalato dal ministero della salute riguarda dei wurstel. Precisamente quelli di puro suino con marchi <strong>Bonazza</strong>, <strong>Becher</strong> e <strong>Bona Die</strong>. La motivazione sarebbe la presenza di <strong>proteine del latte</strong>, allergene, che non sarebbero dichiarate in etichetta. Ecco i prodotti richiamati.</p>
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<ul>
<li><strong>Wurstel di puro suino classico Bonazza</strong>: confezione da 4 pezzi, numero lotto 23523 e scadenza 22/12/2021</li>
<li><strong>Wurstel Bonazza</strong>: confezione da 3 pezzi, numero lotto 23523 e scadenza 22/12/2021.</li>
<li><strong>Puro Suino Becher</strong>: confezione da 3 pezzi, 250 grammi, numero lotto 23523 e scadenza 08/01/2022.</li>
<li><strong>Wurstel puro suino Bona Die</strong>: confezioni da 4 pezzi, 100 grammi, numero lotto 23523 e scadenza 22/12/2022.</li>
</ul>
<p>Come riportato da <em>ilfattoalimentare</em>, tutti i prodotti sono realizzati dall&#8217;azienda Bonazza Spa. Che risiede nello stabilimento di via Triestina 185/B a Ca&#8217; Noghera, <strong>Venezia</strong>. Il marchio di identificazione è <strong>IT 1145/L CE</strong>.</p>
<p><a href="https://www.chenews.it/2021/10/23/vongole-salame-strolghino-salmonella/"><strong>LEGGI ANCHE >;>;>; Attenzione a questi alimenti, richiamati dal Ministero: pericolo di contaminazione</strong></a></p>
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<p>Come sempre, si <strong>raccomanda</strong> di non consumare i prodotti, Soprattutto chi è allergico alle proteine del latte. Mentre i soggetti non allergici possono <strong>consumarli</strong> tranquillamente. Anche in questi casi si può procedere alla restituzione così da effettuare un rimborso oppure scegliere un altro prodotto. Tutto starà nella <strong>discrezionalità</strong> del punto vendita.
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