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<p><strong>Joe Bastianich è pronto a ripartire da quello che sa fare meglio, la ristorazione. Ma soprattutto vuole lasciarsi alle spalle gli errori del passato.</strong></p>
<figure id="attachment_150702" aria-describedby="caption-attachment-150702" style="width: 640px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-medium wp-image-150702" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2021/09/joebbq2-650x488.jpg" alt="Bastianich (instagram)" width="650" height="488" /><figcaption id="caption-attachment-150702" class="wp-caption-text">Bastianich (instagram)</figcaption></figure>
<h2>Joe Bastianich: successo uguale senso degli affari, ma anche moralità</h2>
<p>Quelli che rischiavano, suo malgrado non avesse responsabilità dirette, di offuscare la sua immagine. Di <strong>imprenditore coscienzioso, di uomo di successo sì, ma con un&#8217;etica profonda di base.</strong> Una <strong>moralità</strong> che lo hanno sempre contraddistinto. Caratteristiche che lo hanno anche trasformato, nel tempo, meritatamente, <strong>da business-man a personaggio di spettacolo.</strong> Credibile, amato, agli occhi delle persone a casa.</p>
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<h2>Joe Bastianich: imprenditore, personaggio dello spettacolo e tanto altro ancora</h2>
<p><strong>Conduttore, presentatore, giudice di talent, musicista,</strong> chiamato nel tempo a rapportarsi con le qualità artistiche delle persone, non solo con le loro abilità culinarie. Anche se per Joe, <strong>cresciuto in una sana famiglia italiana degli Usa</strong>, il food è sempre stato prima di tutto sinonimo di far star bene la gente, di sapore, di eccellenza, di salute. Poi di guadagno certo. <strong>E naturalmente mai nessun dipendente, della sua immensa catena di locali sparsi per il mondo,</strong> che sia cuoco, chef, o facente parte del personale di sala, <strong>ha mai avuto da esprimere una sola parola negativa nei suoi confronti.</strong></p>
<h2>Nel segno di Mamma Lidia</h2>
<p><strong>Mamma Lidia</strong> gli ha insegnato l&#8217;amore per il bello e il buono. <strong>Lei cuoca di successo, scrittrice, personaggio tv amatissimo.</strong> Una solida famiglia, origine friuliana, di imprenditori della ristorazione alle spalle. <strong>Là, dove Bastianich ha costruito il suo successo poco per volta.</strong> Dove nulla gli è stato servito su un piatto d&#8217;argento. Certo si può contestare che la cucina italiana di Joe, che è fortemente &#8220;americanizzata&#8221;, possa piacere o non piacere. Quello che abbiamo visto per anni a Masterchef non ha sempre rispecchiato i nostri gusti. <strong>Joe, poi, non è uno chef e non ha mai detto di esserlo.</strong> Ma di certo è uno straordinario uomo di affari che sa riconoscere i talenti della cucina. <strong>E sa comprendere se un progetto è destinato ad avere o meno successo:</strong> in Italia o negli Usa.</p>
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<h2>Tradito dall&#8217;amico e socio di una vita</h2>
<p>La storia, scandalosa, del suo ormai ex socio, <strong>Mario Batali, reo di molestie sessuali ai danni di tantissime dipendenti dei loro locali,</strong> ha rischiato di offuscare la sua immagine. <strong>Bastianich, però, non si è arreso.</strong> Ha subito tutelato la sua integrità morale. Ha dimostrato, padre di famiglia quale è, <strong>che era all&#8217;oscuro di tutto.</strong> E mentre cercava di liberarsi del pericoloso fardello, continuava a testa alta ad apparire in tv, come giudice di <strong>Italia&#8217;s Got Talent, accanto al trio Maionchi-Pellegrini-Matano.</strong> Non c&#8217;è stato neanche bisogno di dire: Joe ti crediamo, sei estraneo ai fatti. Tutto è apparso chiaro sin dall&#8217;inizio. <strong>Anche se dentro, Bastianich, deve aver sofferto come un matto</strong>, per aver scoperto l&#8217;atroce doppia personalità su un uomo, un socio, un amico, di cui si è fidato per anni.</p>
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<h2>Ripartire alla grande dalla città del food</h2>
<p><strong>Joe adesso vuole ripartire e vuole farlo alla grande.</strong> E si avvia verso la scelta più difficile, quella di aprire un <strong>nuovo ristorante, che porta la sua firma, il suo concept,</strong> nella città dove è più <strong>difficile oggi fare ristorazione al mondo.</strong> Concorrenza, gusti raffinati, esigenze non da poco: <strong>il pubblico milanese, sì avete capito bene Joe aprirà a Milano,</strong> saprà capire e apprezzare la cucina americana di Bastianich? Lui scommette di sì.</p>
<p><strong><a href="https://www.chenews.it/2021/08/18/bastianich-scandalo-molestie/">Leggi anche>;>;>; Bastianich travolto dallo scandalo molestie: accuse gravissime</a></strong></p>
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<h2>Joe porta l&#8217;America a Milano</h2>
<figure id="attachment_150703" aria-describedby="caption-attachment-150703" style="width: 640px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-medium wp-image-150703" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2021/09/joebbq1-650x488.jpg" alt="Joe Bastianich (instagram)" width="650" height="488" /><figcaption id="caption-attachment-150703" class="wp-caption-text">Joe Bastianich (instagram)</figcaption></figure>
<p><strong>Tra chef stellati a go go, Joe ha subito compreso che competere con i vari Cracco, Berton,</strong> lo avrebbe reso perdente in partenza. Meglio raccontare quello gli viene meglio: gli States. E così la sua immagine abbraccia la grande tradizione delle carni alla griglia nel progetto <strong>&#8220;Joe’s American Bbq&#8221;.</strong> Una scelta intelligente, food totalmente made in Usa nel concept. <strong>Diversificare la proposta, ma attenzione niente fast food.</strong> Qui parliamo di cotture dalla grande tecnica, di carni di altissimo livello. <strong>Bastianich sa bene che non avrebbe potuto minimamente competere con la classe della cucina italiana</strong> di alto livello da una parte, nè poteva mettersi a fare trattoria popolare dall&#8217;altra. Perciò <strong>ora porta la vera America a Milano.</strong> Vincere la sfida, uno come lui, ce la può fare.
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