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<p><strong>Polemica sul famoso marchio di prodotti alimentari italiano per aver scambiato delle spezie. Richiamo dal ministero.</strong></p>
<figure id="attachment_139791" aria-describedby="caption-attachment-139791" style="width: 1270px" class="wp-caption alignnone"><img class="wp-image-139791 size-full" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2021/06/Curry-e-Curcuma-AdobeStock.jpg" alt="Spezie: Curry e Curcuma (AdobeStock)" width="1280" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-139791" class="wp-caption-text">Curry e Curcuma (AdobeStock)</figcaption></figure>
<p>Il marchio <strong>Consilia</strong> è stato richiamato ufficialmente dal ministero della Salute sotto la guida di Roberto Speranza. Il motivo è quello che l&#8217;azienda di generi alimentari ha <strong>scambiato il curry per la curcuma</strong>. Secondo quanto si legge, ad essere <strong>errata è l&#8217;etichetta del prodotto</strong> che non identifica gli ingredienti.</p>
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<p>Inoltre, ad aver alimentato le polemiche e le preoccupazioni di questa &#8220;svista&#8221; del marchio Consilia è il fatto che il curry è una spezia che contiene l&#8217;allergene senape. Sbagliare, infatti, l&#8217;etichetta di questo prodotto comporta un <strong>alto rischio di allergie</strong> per le persone che acquistano il curry pensando sia il curcuma.</p>
<h2>Spezie: Curry scambiato per curcuma</h2>
<p>Dietro al richiamo ufficiale del ministero della Salute, si è alzata la polemica e l&#8217;attenzione sul marchio Consilia. Il prodotto protagonista di questa nota ministeriale è un <strong>barattolo da 100 grammi in Pet</strong>. L&#8217;etichetta, come fa notare il ministero, è del tutto errata. Non solo il curry è stato scambiato per curcuma, ma ad essere sbagliato è anche il peso del prodotto che viene riportato a 105 grammi.</p>
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<p>Lo stabilimento Consilia sotto osservazione è quello di Firenze, situato in viale Nilde Iotti 23/25 a Scarperia e San Piero. Per precauzione, il ministero raccomanda a tutte le persone allergiche alla senape e a chi ha comprato il prodotto del <strong>lotto L06350U di non consumarlo</strong>. Una volta osservata l&#8217;etichetta, si invita a <strong>riconsegnarlo nel punto vendita per rimandarlo indietro</strong>.</p>
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<p>Il <strong>curry e la curcuma sono due spezie molto simili</strong>, per questo il consumatore non nota la differenza, o almeno è difficile che lo faccia quando l&#8217;etichetta è sbagliata. Infatti, hanno lo stesso colore e lo stesso odore. La cosa che le differenzia è solo il sapore. Il curry ha un sapore più deciso, mentre la curcuma più dolce.</p>
<p><a href="https://www.chenews.it/2021/05/06/biossido-di-titanio-cancerogeno-allarme-alimenti/"><strong>LEGGI ANCHE >;>;>; Biossido di titanio, “può essere cancerogeno”: allarme per alcuni alimenti</strong></a></p>
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<p>Tuttavia, non è la prima volta che assistiamo ad un richiamo ufficiale. Pensate che solo quest&#8217;anno, dal 1° gennaio 2021, il Fatto Alimentare ha segnalato al ministero 102 richiami con circa 147 prodotti.
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