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<p><strong>Molto spesso tendiamo a gettare via l&#8217;acqua dopo aver cotto le verdure, ma non sappiamo che questa può diventare un ingrediente in più in cucina: ecco come</strong></p>
<figure id="attachment_54452" aria-describedby="caption-attachment-54452" style="width: 1270px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-54452" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/04/vegetables-3710173_1280-2.jpg" alt="Quando l'acqua della cottura delle verdure diventa un ingrediente in più" width="1280" height="816" /><figcaption id="caption-attachment-54452" class="wp-caption-text">Verdura, Fonte foto: Pixabay</figcaption></figure>
<p>Tutti noi, di solito, gettiamo via <strong>l&#8217;acqua della cottura delle verdure</strong> senza conoscerne gli utilizzi alternativi: ecco quali possono essere e come un <strong>ingrediente</strong> apparentemente inutile può diventare indispensabile nella nostra <strong>cucina</strong>.</p>
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<p>Come quest&#8217;acqua tra le prime preparazioni che possiamo creare vi sono le <strong>creme di verdure</strong>. Basterà infatti aggiungere alle verdure magari cotte la sera precedente alcuni semplici ingredienti: patate, cipolla e zucca. Dopo la cottura dobbiamo frullare il tutto, aggiungere un po&#8217; di panna e il risultato sarà buonissimo.</p>
<p>Possiamo anche cuocere i nostri amati <strong>risotti</strong> nell&#8217;acqua in cui in precedenza abbiamo bollito i broccoli. Ovviamente dobbiamo aggiungere alcuni ingredienti tra cui cipolla, carota e una costa di sedano per rendere il tutto più saporito e gustoso.</p>
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<p>Un utilizzo che non tutti conoscono è quello di aggiungere un po&#8217; di acqua in cui precedentemente abbiamo cotto le verdure alla <strong>besciamella fatta in casa</strong> al posto del solito burro. Il risultato sarà ugualmente gustoso ma più light.</p>
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<p><span style="color: #0000ff;"><strong>POTREBBE INTERESSARTI ANCHE &#8211;>; </strong></span><a href="https://www.chenews.it/2020/04/15/coronavirus-alimenti-introvabili/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #ff0000;"><span style="caret-color: #ff0000;"><b>QUARANTENA | 5 ALIMENTI INTROVABILI NEI SUPERMERCATI E I LORO SOSTITUTI</b></span></span></a></p>
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<h2>L&#8217;acqua della cottura delle verdure può essere un ingrediente in più in cucina: ecco come</h2>
<figure id="attachment_54457" aria-describedby="caption-attachment-54457" style="width: 730px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-54457" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/04/cabbage-3880944_1280-2.jpg" alt="Quando l'acqua della cottura delle verdure diventa un ingrediente in più" width="740" height="555" /><figcaption id="caption-attachment-54457" class="wp-caption-text">Cavolfiore, Fonte foto: Pixabay</figcaption></figure>
<p>Molto spesso gettiamo via <strong>l&#8217;acqua</strong> in cui in precedenza abbiamo <strong>cotto le verdure</strong> ignorando che questa può diventare un ingrediente in più nella nostra cucina: <strong>ecco quali sono i suoi tanti utilizzi. </strong></p>
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<p>Quest&#8217;acqua può essere utilizzata anche per <strong>cuocere la pasta</strong> che in seguito condiremo con verdure oppure legumi. Questa modalità renderà la nostra pasta più saporita e gustosa.</p>
<p>Una ricetta davvero spettacolare è quella di <strong>cospargere del pane raffermo con l&#8217;acqua delle verdure</strong> e condire questo con del formaggio e diverse spezie, infine infornarlo. Il risultato sarà davvero spettacolare e la nostra cena avrà un sapore alternativo.</p>
<p><span style="color: #0000ff;"><strong>POTREBBE INTERESSARTI ANCHE &#8211;>; </strong></span><a href="https://www.chenews.it/2020/04/15/aceto-5-utilizzi-non-conosci/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #ff0000;"><span style="caret-color: #ff0000;"><b>COME UTILIZZARE L’ACETO? I 5 UTILIZZI CHE SICURAMENTE NON CONOSCI</b></span></span></a></p>
<p>Non solo per creare nuove ricetta, ma l&#8217;acqua di scarto possiamo utilizzarla anche per bagnare le piante del nostro giardino. L&#8217;acqua della cottura della pasta, invece, possiamo utilizzarla anche per lavare i piatti sporchi magari con l&#8217;aggiunta di qualche goccia di limone.
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