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<p><strong>I carciofi sono spesso utilizzati all&#8217;interno di una sana e corretta alimentazione, ma come prepararli in quarantena? Alcune ricette </strong></p>
<figure id="attachment_51969" aria-describedby="caption-attachment-51969" style="width: 1270px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-51969" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/04/artichoke-2226733_1280-2.jpg" alt="Carciofi, buoni e salutari: ecco alcune ricette da fare in quarantena" width="1280" height="834" /><figcaption id="caption-attachment-51969" class="wp-caption-text">Carciofo, Fonte foto: Pixabay</figcaption></figure>
<p>Sempre più spesso al centro della nostra dieta alimentare, i <a href="https://www.chenews.it/2020/02/19/alimenti-ricchi-fibre-dimagrire-colesterolo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #ff0000;"><strong>carciofi</strong> sono sempre più scelti per la loro grande versatilità</span></a> e per il gusto molto delicato: ecco alcuni semplici modi per prepararli durante la <strong>quarantena</strong>.</p>
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<p>Uno dei piatti più tradizionali del nostro Paese è patate e carciofi. Ecco come prepararli in poche e semplici mosse con la ricetta di &#8216;<em>Buonissimo</em>&#8216;.</p>
<p>Per prima cosa prepariamo gli ingredienti sul piano da cucina: carciofi (4 oppure 5); patate (4 oppure 5 dipende dalle dimensioni); aglio (2 spicchi); vino bianco facoltativo (100 ml); prezzemolo; sale q.b.); pepe e olio extravergine d&#8217;oliva.</p>
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<ol>
<li>La prima cosa da fare è sbucciare, tagliare e lavare bene i carciofi e le patate.</li>
<li>Mettere due cucciai d&#8217;olio extravergine d&#8217;oliva in una padella antiaderente e far rosolare l&#8217;aglio.</li>
<li>Versare gli alimenti sbucciati e tagliati in precedenza all&#8217;interno della padella.</li>
<li>Quando il tutto risulterà dorato aggiungere il vino bianco e dopo qualche minuti un bicchiere d&#8217;acqua. In seguito lasciar cuocere il tutto per una quindicina di minuti.</li>
<li>Infine aggiungere il sale, il pepe e il prezzemolo per rendere più gustoso il tutto.</li>
</ol>
<p><span style="color: #0000ff;"><strong>POTREBBE INTERESSARTI ANCHE &#8211;>; </strong></span><a href="https://www.chenews.it/2020/04/03/dieta-quarantena-ingrassare/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #ff0000;"><span style="caret-color: #ff0000;"><b>DIETA IN QUARANTENA: COME FARE PER NON INGRASSARE? LA SCIENZA RISPONDE</b></span></span></a></p>
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<h2>Carciofi, dalla padella al forno: ecco alcune semplici e veloci ricette</h2>
<figure id="attachment_51972" aria-describedby="caption-attachment-51972" style="width: 730px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-51972" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/04/artichokes-1246858_1280-2.jpg" alt="Carciofi, buoni e salutari: ecco alcune ricette da fare in quarantena" width="740" height="493" /><figcaption id="caption-attachment-51972" class="wp-caption-text">Carciofo, Fonte foto: Pixabay</figcaption></figure>
<p>Il <strong>carciofo</strong> può essere utilizzato in cucina per preparare davvero tantissime ricette come quelle sopra proposta. Queso alimento, però, è davvero versatile e si presta quasi per ogni occasione.</p>
<p>È possibile, infatti, preparare anche una gustosa vellutata con pochi e semplici ingredienti come suggerisce &#8216;<em>Il cuore in pentola</em>&#8216;: carciofi (4 oppure 5); cipolla; patata (1 se grande 2 se piccole); sale; pepe; olio extravergine d&#8217;oliva e prezzemolo.</p>
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<ol>
<li>Sbucciare, lavare, tagliare e bollire i carciofi.</li>
<li>Far rosolare un&#8217;intera cipolla (ovviamente tagliata finemente) in una pentola capiente.</li>
<li>Quando la cipolla sarà rosolata aggiungete i carciofi, il sale, il pepe e le patate.</li>
<li>Infine frullare il tutto con un mixer da cucina e aggiungere il prezzemolo tritato.</li>
</ol>
<p><span style="color: #0000ff;"><strong>POTREBBE INTERESSARTI ANCHE &#8211;>; </strong></span><a href="https://www.chenews.it/2020/04/03/conservare-alimenti-quarantena/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #ff0000;"><span style="caret-color: #ff0000;"><b>COME CONSERVARE GLI ALIMENTI IN QUARANTENA? ECCO ALCUNI CONSIGLI</b></span></span></a></p>
<p>Questi sono soltanto alcuni esempi ma questo alimento può essere davvero utilizzato in diversi modi basta sbizzarrirsi con la fantasia.
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