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<p><strong>Tra pochi giorni torna la famosa Fiera del Tartufo Bianco di Alba. Date, programma e novità dell&#8217;appuntamento gastronomico.</strong></p>
<figure id="attachment_27598" aria-describedby="caption-attachment-27598" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img class="size-full wp-image-27598" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2019/09/alba-tartufo.jpg" alt="alba fiera tartufo bianco" width="740" height="531" /><figcaption id="caption-attachment-27598" class="wp-caption-text">La Fiera del Tartufo Bianco di Alba è occasione di ottime degustazioni enogastronomiche (Pixabay)</figcaption></figure>
<p>Manca ormai poco all&#8217;<strong>89esima edizione della Fiera del Tartufo Bianco di Alba</strong> diventata ormai un evento gastronomico di punta dell&#8217;autunno piemontese. L&#8217;appuntamento per quest&#8217;anno è <strong>dal 5 ottobre al 24 novembre</strong>, per quasi due mesi di <strong>mostre, degustazioni, mercatini, concerti e folclore</strong> che animeranno il territorio.</p>
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<p>Tutti i <strong>weekend</strong> della manifestazione il cuore pulsante della fiera sarà il <em><strong>Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d&#8217;Alba</strong></em>, un&#8217;area espositiva dedicata per ammirare e acquistare il meglio dei tartufi di <strong>Langhe e Monferrato</strong>. dalle 9.30 alle 19.30 ogni sabato e domenica &#8211; e in via eccezionale anche <strong>venerdì 1 novembre </strong>&#8211; sarà possibile accedere al mercato con un biglietto da 4 euro <a href="https://www.fieradeltartufo.org/eventi-fiera-del-tartufo/mercato-mondiale-del-tartufo-bianco-alba/">acquistabile anche online</a>. All&#8217;interno del mercato non mancheranno momenti di <strong>show cooking</strong> nell&#8217;area <strong><em>Alba Truffle Show</em></strong> che riunisce oltre 20 <strong>ristoranti stellati</strong> con <strong>chef</strong> da tutta Italia in grado di far apprezzare al pubblico <strong>ricette esclusive</strong> abbinate ai migliori<strong> vini locali</strong>.</p>
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<p><strong>Leggi anche&#8211;>; <a href="https://www.chenews.it/2019/09/27/daspo-decennali-38-ultra-juventus/">Daspo decennali per 38 ultrà della Juventus</a></strong></p>
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<h2>Fiera del Tartufo di Alba: l&#8217;imperdibile Palio degli Asini</h2>
<p>L&#8217;evento gastronomico dedicato al <em>Tuber magnatum Pico</em> <strong>non</strong> vuol dire <strong>solo tartufo</strong> e buon cibo, ma anche mostre ed eventi. Il <em><strong>Palio degli Asini</strong></em> è sicuramente uno dei momenti più belli e storici legati a questa manifestazione. Come da tradizione la<strong> prima domenica di ottobre</strong>, i <strong>nove borghi</strong> della città di Alba si sfideranno in una pazza <strong>corsa di <em>ciuchini</em></strong>. Il tutto sarà preceduto da una <strong>sfilata medievale</strong> con oltre <strong>mille figuranti</strong> che percorrerà le principali vie della città durante la quale ogni borgo rappresenterà un episodio storico medievale. La Fiera del Tartufo di Alba è anche un&#8217;ottima occasione per riscoprire il bellissimo <strong>paesaggio vitivinicolo di Langhe-Roero e Monferrato</strong> che è stato riconosciuto nel <strong>2014</strong> come parte integrante del <strong>Patrimonio Mondiale dell&#8217;Unesco</strong>. Per il <strong>programma completo</strong> dell&#8217;evento è possibile consultare il sito <a href="http://www.fieradeltartufo.org">www.fieradeltartufo.org</a>.</p>
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<p><strong>Leggi anche &#8211;>;<a href="https://www.chenews.it/2019/09/27/fridays-future-manifestazioni-27-paesi/"> Fridays for future, oggi manifestazioni in 27 Paesi</a></strong>
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