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<figure id="attachment_12176" aria-describedby="caption-attachment-12176" style="width: 1190px" class="wp-caption aligncenter"><img class="wp-image-12176 size-full" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2019/04/Pasqua-a-tavola.jpg" alt="pasqua uova cioccolato colombe" width="1200" height="796" /><figcaption id="caption-attachment-12176" class="wp-caption-text">I prodotti tradizionali si confermano protagonisti sulla tavola degli Italiani a Pasqua</figcaption></figure>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000080;"><strong>Oltre 400 milioni di euro per uova di cioccolata e colombe: è questa la stima di quanto hanno speso gli italiani per i dolci simbolo della Pasqua.</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Quanto hanno speso gli italiani per festeggiare (a tavola) la Pasqua 2019?</strong> Secondo un&#8217;indagine di mercato della Cna agroalimentare (Confederazione nazionale dell&#8217;artigianato e della piccola media impresa) la spesa per uova di cioccolata e colombe ha superato quest’anno i <strong>400 milioni di euro</strong>. Due famiglie italiane su tre hanno consumato perlomeno una colomba mentre <a href="https://www.chenews.it/2019/04/21/pasqua-perche-come-nata-tradizione-uovopasquale/">le uova di cioccolato “rotte” durante le feste pasquali sono state più di 5 milioni</a>. Anche le uova di gallina non sono mancate<strong> sulla tavola degli italiani</strong>: 400 milioni sono quelle consumate durante la settimana Santa secondo Coldiretti.</p>
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<p style="text-align: justify;"><strong>LEGGI ANCHE &#8212;>; <a title="I Carabinieri Forestali salvano 26 agnelli: 1mln finiranno in tavola a Pasqua" href="https://www.chenews.it/2019/04/21/carabinieri-forestali-26agnelli-1mln-tavola-pasqua/" rel="bookmark">I CARABINIERI FORESTALI SALVANO 26 AGNELLI: 1MLN FINIRANNO IN TAVOLA A PASQUA</a></strong></p>
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<h2 style="text-align: justify;">Uova di cioccolato e colombe</h2>
<p style="text-align: justify;">Colomba artigianale o industriale? Secondo i dati 2019, le colombe industriali vincono la sfida con un giro d&#8217;affari di 90 milioni contro gli 80 di quelle artigianali e semi-industriali. Più imponente il giro d&#8217;affare innescato dalle<strong> uova di cioccolato: </strong>circa 250 milioni di euro. Solo 5 milioni, però, provengono da prodotti artigianali. La novità di quest&#8217;anno è senza dubbio l&#8217;uovo di cioccolato<strong> &#8220;ruby&#8221;, dall&#8217;intenso colore rosa. Non si tratta di coloranti ma di una particolare </strong>fava di cacao color rubino. Sugli scaffali sono comparse per la prima volta quest&#8217;anno anche le uova vegan, crudiste e per vegani.</p>
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<p style="text-align: justify;"><strong>LEGGI ANCHE &#8212;>; <a title="Pasqua nel mondo: uova, colombe, cibo verde e streghe: come si festeggia" href="https://www.chenews.it/2019/04/21/pasqua-mondo-uova-colombe/" rel="bookmark">PASQUA NEL MONDO: UOVA, COLOMBE, CIBO VERDE E STREGHE: COME SI FESTEGGIA</a></strong></p>
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<h2 style="text-align: justify;">Le uova di gallina</h2>
<p style="text-align: justify;">Le 400 milioni di uova che nel corso di tutta la<strong> settimana Santa</strong> sono finite sulla tavola sono quelle sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le tavole, ma soprattutto impiegate in <strong>ricette tradizionali</strong> e in prodotti artigianali e industriali. La Coldiretti stima per questo prodotto un business di oltre 120 milioni di euro. <strong>A spingere i consumi</strong>, secondo gli studi, il fatto che le uova siano riconosciute come un alimento sano, equilibrato e <strong>taglia-grassi</strong> adatto al controllo del peso. Un uovo medio contiene, infatti, 78 kcal, ma il suo contenuto proteico di 6,5 grammi, è pari al 13% del <strong>fabbisogno giornaliero</strong> di un adulto. Le uova si qualificano inoltre come fonte di Vitamina A e B12; sono inoltre ricche di Vitamina D e contengono <strong>Colina, Fosforo, Selenio</strong>, Riboflavina, Acido Folico, Biotina e Iodio.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>LEGGI ANCHE &#8212;>; <a title="Che tempo farà a Pasqua e Pasquetta? Le previsioni meteo" href="https://www.chenews.it/2019/04/19/pasqua-pasquetta-previsioni-meteo/" rel="bookmark">CHE TEMPO FARÀ A PASQUA E PASQUETTA? LE PREVISIONI METEO</a></strong></p>
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