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<p><strong>Anche i supermercati non vivono una situazione felice. Molti potrebbero pensare sia colpa del Covid. Il problema è che non è così, tutto parte da più lontano.</strong></p>
<figure id="attachment_161687" aria-describedby="caption-attachment-161687" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img class="wp-image-161687 size-full" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2021/11/Supermercati-chiusura-AdobeStock.jpg" alt="Supermercati, chiusura (AdobeStock)" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-161687" class="wp-caption-text">Supermercati, chiusura (AdobeStock)</figcaption></figure>
<p>Il periodo pandemico ha portato tantissimi danni. In questo discorso rientrano anche le tante <strong>chiusure dei supermercati</strong>. Questi hanno sempre preso più spazio all&#8217;interno delle nostre vite. Andando a sostituire i piccoli negozietti di quartiere. Ma, ora, stanno vivendo un momento molto difficile.</p>
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<p>Si pensi, come riportato da today.it, all&#8217;annuncio fatto da Carrefour. L&#8217;azienda ha parlato di <strong>800 esuberi</strong>, tutti su base volontaria. Nel comunicato si fa riferimento sia al <strong>costo del lavoro</strong> ma anche al<strong> calo del fatturato</strong>. Carrefour è solo un esempio ma, nell&#8217;ultimo periodo, ci sono stati diversi casi. Il <strong>covid</strong> ha solo in parte accelerato un processo che era già in atto.</p>
<p>Insomma, tra <strong>calo dei consumi</strong> e <strong>acquisti online</strong> la situazione dei supermercati si è fatta sempre più pesante. Si pensi che dal 2013 al 2020 più di 53 mila negozi hanno chiuso l&#8217;attività. E questo non può essere solo colpa della pandemia. Andiamo ad analizzare nel dettagli i motivi della profonda crisi.</p>
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<h2>Perché chiudono i Supermercati? I motivi della crisi</h2>
<p>L&#8217;avanzamento delle nuove tecnologie non è stato seguito da tutti. Nel caso specifico, molti supermercati hanno fatto fatica ad <strong>adeguarsi virtualmente</strong>. Inoltre, le operazioni online non garantiscono alti introiti. Per questo il salto, per alcuni, è stato fallito. La sfida delle aziende, come spiega <em>La Stampa</em>, è quella dell&#8217;<strong>omnicanalità</strong>. Sarebbe, quindi, il modo di collegare il lato <strong>fisico</strong> con quello <strong>digitale</strong>. Tutto davvero molto complicato. I rincari, poi, hanno fatto il resto.</p>
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<p>Con la pandemia, i consumatori hanno iniziato una caccia al <strong>risparmio profonda</strong>. Per questo motivo non si fermano solo al supermercato di fiducia ma possono anche fare la spesa ad un <strong>negozio vicino casa</strong>. Insomma, da come possiamo immaginare il corso era iniziato da prima del covid.</p>
<h2>La mappatura italiana</h2>
<p>Una cosa da non sottovalutare sono le tante <strong>catene presenti nel nostro territorio</strong>. Cosa che ci differenzia dall&#8217;estero, in cui le grandi catene hanno una porzione di <strong>mercato più ampia</strong>. La mappatura delle catene ci viene fornita dall&#8217;Industry Book 2019 di UniCredit.</p>
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<p><a href="https://www.chenews.it/2021/11/14/pasta-italiana-stato-allerta/"><strong>L</strong><strong>EGGI ANCHE >;>;>; Pasta italiana in stato di allerta: perché è stata ritirata dai supermercati</strong></a></p>
<p>Al <strong>Nord Ovest</strong> troviamo <strong>iper</strong> e <strong>superstore</strong>, nel <strong>Nord Est</strong> e <strong>Centro</strong> si sfruttano i supermercati. Al <strong>Sud</strong> e sulle <strong>Isole</strong> si preferiscono, soprattutto negli ultimi anni, i <strong>discount</strong>. Questo fa capire come basti davvero un nulla per mettere in difficoltà una azienda. E, con il passare del tempo, chi non si adegua ai cambiamenti potrebbe sparire.
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