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<p><strong>Ci sono delle ragioni effettive sul fatto che i ristoranti riaprano a pranzo, ma non a cena. Quali sarebbero?</strong></p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-97063" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/10/requisiti-cucina-ristorante.jpg" alt="" width="1280" height="855" /></p>
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<p>Il Dpcm scadrà ufficialmente il 5 marzo, ma ancora prosegue il dibattito per l&#8217;apertura serale dei ristoranti.</p>
<p>Lo stesso Matteo Salvini si è unito alla protesta: <em>&#8220;Se posso andare a pranzo in sicurezza al ristorante, perché non posso fare lo stesso la sera?&#8221;</em></p>
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<p>I contagi sono sempre più alti e si ha paura anche per le successive variabili che si sono sviluppate sul territorio, a partire da quella inglese, scozzese, brasiliana e sudafricana.</p>
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<p>Ma per quale motivo i ristoranti possono aprire a pranzo e non a cena?</p>
<div><strong><em>LEGGI ANCHE >;>;>; <a href="https://www.chenews.it/2021/02/05/ristoranti-aperti-cena-cts/">Ristoranti aperti a cena in zona gialla: il cts dice si</a></em></strong></div>
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<div><strong><em>LEGGI ANCHE >;>;>; <a href="https://www.chenews.it/2021/02/01/4-ristoranti-chi-paga-il-conto/">4 Ristoranti, chi paga il conto? Tutte le curiosità sullo show</a></em></strong></div>
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<h2>Ristoranti aperti a pranzo, ma non a cena. Perché?</h2>
<p>La prima considerazione da fare è certamente una situazione legata alla socialità che non deve essere eccessivamente grande nel corso di questi giorni ancora troppo complicati e di troppe incertezze sui nuovi contagi.</p>
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<p>Già infatti è difficile limitare le occasioni di incontro tra i giovani, che si riuniscono senza alcuna precauzione anche in privato.</p>
<p>Evitare dunque ulteriori futili motivi di incontro è il passo più grande che si possa fare per evitare di far aumentare ancora di più i contagi e ridurre i posti di socialità dove le persone possano riunirsi senza precauzioni o distanza sociale.</p>
<p>In rappresentanza della categoria dei ristoratori intanto parlano in particolare i grandi, come il famosissimo Gino Sorbillo, introducendo che la chiusura dei ristoranti a pranzo sarebbe una mossa insensata, dato che le persone si possono incontrare anche in altri luoghi:</p>
<p><em>“Per noi chiudere di nuovo sarà la mazzata finale. Più passa il tempo e più le persone si ritrovano anche in maniera segreta. Dovunque in Italia ci sono serate in casa, 10-15 persone che mangiano la pizza, che bevono l’aperitivo quando finiscono di lavorare. La popolazione non ce la fa più ma non si può pensare che se faccio una serata a casa con gli amici il virus non entra. Noi ristoratori non possiamo farci niente, molti hanno già chiuso e tantissimi chiuderanno per sempre se si blocca di nuovo il pranzo che ci avevano lasciato”.</em></p>
<p><amp-twitter data-tweetid="1363941640575078405" layout="responsive" width="600" height="480"></amp-twitter>
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