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/2020/06/06/dieta-mediterranea-menu/amp/

Dieta mediterranea, patrimonio Unesco: la storia e il menù settimanale

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1" id&equals;"quads-ad1" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;<div class&equals;"nm-ad" id&equals;"chenews&lowbar;SKIN" data-slot&equals;"ca-pub-4894676716775870-tag&sol;chenews&lowbar;SKIN" data-mp&equals;"NW&lowbar;SKIN" data-dm&equals;"1x1" style&equals;"text-align&colon; center&semi;" ><&sol;div> &NewLine;<div class&equals;"nm-ad" id&equals;"chenews&lowbar;A" data-slot&equals;"ca-pub-4894676716775870-tag&sol;chenews&lowbar;A" data-mp&equals;"NW&lowbar;ARTICLE" data-dm&equals;"300x250&comma;336x280" style&equals;"text-align&colon; center&semi;" ><&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p><strong>Tra i piani alimentari più famosi vi è la dieta mediterranea&colon; ecco la sua storia&comma; come funziona e com&&num;8217&semi;è diventata patrimonio dell&&num;8217&semi;Unesco<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;65771" aria-describedby&equals;"caption-attachment-65771" style&equals;"width&colon; 1270px" class&equals;"wp-caption alignnone"><img class&equals;"size-full wp-image-65771" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;chenews&period;it&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;06&sol;photo-1485963631004-f2f00b1d6606&period;jpg" alt&equals;"Dieta mediterranea&comma; patrimonio Unesco&colon; la storia e il menù settimanale" width&equals;"1280" height&equals;"793" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-65771" class&equals;"wp-caption-text">Verdure&comma; Fonte foto&colon; Unsplash<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p>In questi ultimissimi anni tantissimi sono i <strong>piani alimentari<&sol;strong> in voga&comma; ma il più amato e il più seguito è la famosissima <strong>Dieta mediterranea<&sol;strong>&colon; ecco la sua storia&comma; come funziona e com&&num;8217&semi;è diventata patrimonio dell&&num;8217&semi;Unesco&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad7" id&equals;"quads-ad7" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;<amp-embed width&equals;"600" height&equals;"600" layout&equals;"responsive" type&equals;"mgid" data-publisher&equals;"chenews&period;it&period;web365" data-widget&equals;"1717928" data-container&equals;"M1005877ScriptRootC1717928" data-block-on-consent&equals;"&lowbar;till&lowbar;responded"> &NewLine; <&sol;amp-embed>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<h2>Dieta Mediterranea Unesco<&sol;h2>&NewLine;<p>Il <strong>piano alimentare<&sol;strong> in questione è così noto e ben visto anche dalla comunità scientifica che il<strong> 16 novembre del 2010<&sol;strong>&comma; grazie alla proposta di Italia&comma; Spagna&comma; Grecia e Marocco&comma; diventa <strong>patrimonio dell&&num;8217&semi;Unesco<&sol;strong>&period;<&sol;p>&NewLine;<p>I appena paesi citati hanno definito questa dieta come&colon; &&num;8220&semi;un insieme di competenze&comma; conoscenze&comma; riti&comma; simboli e tradizioni&comma; che vanno dal paesaggio alla tavola&&num;8221&semi;&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad4" id&equals;"quads-ad4" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;<amp-ad width&equals;300 height&equals;1 type&equals;"teads" data-pid&equals;"116954" layout&equals;"responsive"> &NewLine;<&sol;amp-ad>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<h2>Dieta Mediterranea piramide<&sol;h2>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;65793" aria-describedby&equals;"caption-attachment-65793" style&equals;"width&colon; 730px" class&equals;"wp-caption alignnone"><img class&equals;"size-full wp-image-65793" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;chenews&period;it&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;06&sol;GettyImages-52649067-2&period;jpg" alt&equals;"Dieta mediterranea&comma; patrimonio Unesco&colon; la storia e il menù settimanale" width&equals;"740" height&equals;"493" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-65793" class&equals;"wp-caption-text">Piramide alimentare&comma; Fonte foto&colon; GettyImages<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p>La famosissima<strong> Dieta Mediterranea<&sol;strong>&comma; come forse tutti già sapranno&comma; è considerato uno stile di vita con alla base una piramide che&comma; dal basso verso l&&num;8217&semi;alto&comma; spiega gli alimenti da consumare maggiormente e via via quelli da mangiare di rado&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad6" id&equals;"quads-ad6" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p><strong>Alla base della piramide<&sol;strong>&comma; cioè dove sono collocati gli alimenti che dovremmo consumare di più&comma; vi sono le<strong> verdure<&sol;strong>&comma; la <strong>frutta<&sol;strong> e i <strong>cereali integrali<&sol;strong>&period; Al gradino successivo&comma; invece&comma; vi sono il latte e tutti i suoi derivati e accanto i diversi condimenti&colon; <strong>olio extravergine d&&num;8217&semi;oliva<&sol;strong>&comma; <strong>l&&num;8217&semi;aglio<&sol;strong>&comma; <strong>la cipolla<&sol;strong> e le diverse <strong>erbe aromatiche<&sol;strong> da utilizzare come <strong>sostituti<&sol;strong> del <strong>sale<&sol;strong>&period; Ovviamente è possibile consumare anche olive e frutta secca&comma; in questo caso in quantità moderate&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Quasi alla <strong>fine<&sol;strong> della <strong>piramide<&sol;strong> vi sono&colon; <strong>pesce<&sol;strong>&comma; <strong>crostacei<&sol;strong>&comma;<strong> molluschi<&sol;strong>&comma;<strong> legumi<&sol;strong>&comma; <strong>uova<&sol;strong> e le diverse <strong>carni bianche<&sol;strong>&period; In alto&comma; cioè alla fine della piramide dove sono collocati gli alimenti da consumare con minore frequenza&comma; vi sono&colon; dolci&comma; carni rosse e le diverse tipologie di salumi ed insaccati&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad5" id&equals;"quads-ad5" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;<div style&equals;"text-align&colon; center&semi;"> &NewLine;<amp-ad width&equals;336 height&equals;280 &NewLine; type&equals;"doubleclick" &NewLine; data-slot&equals;"&sol;42047600&sol;ca-pub-4894676716775870-tag&sol;chenews&lowbar;C&lowbar;AMP" &NewLine;rtc-config&equals;'&lbrace;"vendors"&colon; &lbrace; "aps"&colon; &lbrace;"PUB&lowbar;ID"&colon; "600"&comma; "PUB&lowbar;UUID"&colon; "58f9cfb0-4202-41cf-9f10-9328804dc639"&comma;"PARAMS"&colon;&lbrace;"amp"&colon;"1"&rcub;&rcub;&comma; "criteo"&colon; &lbrace;"NETWORK&lowbar;ID"&colon; 6987&rcub; &rcub;&rcub;' &NewLine; data-multi-size&equals;"300x250"> &NewLine;<&sol;amp-ad> &NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Ovviamente il <strong>fabbisogno energetico<&sol;strong> <strong>cambia<&sol;strong> da persona a persona e soprattutto varia con l&&num;8217&semi;età e in base all&&num;8217&semi;attività fisica che di solito svolgiamo&period; Per una dieta sana e bilanciata abbiamo bisogno di&colon; <strong>glucidi<&sol;strong> &lpar;tra il 45 e il 60&percnt;&rpar;&semi; <strong>proteine<&sol;strong> &lpar;tra il 10 e il 12&percnt;&rpar; ed infine i <strong>grassi<&sol;strong> &lpar;tra il 20 e il 35&percnt;&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<h2>Dieta Mediterranea settimanale<&sol;h2>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;65794" aria-describedby&equals;"caption-attachment-65794" style&equals;"width&colon; 730px" class&equals;"wp-caption alignnone"><img class&equals;"size-full wp-image-65794" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;chenews&period;it&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;06&sol;photo-1547063334-bf2f542cf52c&period;jpg" alt&equals;"Dieta mediterranea&comma; patrimonio Unesco&colon; la storia e il menù settimanale" width&equals;"740" height&equals;"493" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-65794" class&equals;"wp-caption-text">Legumi&comma; Fonte foto&colon; Unsplash<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p>Prima di cominciare questa<strong> dieta<&sol;strong>&comma; come per ogni <strong>piano alimentare<&sol;strong>&comma; è necessario contattare il proprio medico di fiducia oppure un esperto del settore&period; Nel frattempo vi sono però alcune delucidazioni per scegliere se questo può essere il piano alimentare più adatto a noi&period;<&sol;p>&NewLine;<p>La varietà di alimenti da poter consumare&comma; a differenza di altri piani alimentari&comma; è davvero molto vario infatti è possibile consumare&colon; acqua&comma; frutta e verdura&comma; cereali integrali&comma; spezie&comma; latticini e latte&comma; olio d&&num;8217&semi;oliva&comma; pesce&comma; carne e dolci&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Ci sono&comma; però&comma; alimenti che vanno consumati ogni giorno&comma; questi sono&colon; <strong>cereali<&sol;strong> &lpar;3 porzioni al giorni&rpar;&semi; <strong>verdura<&sol;strong> &lpar;ben 6 porzioni al giorno&rpar;&semi; <strong>frutta<&sol;strong> &lpar;3 porzioni al giorno&rpar;&semi; <strong>acqua<&sol;strong> ed infine i diversi <strong>condimenti<&sol;strong> &lpar;olio extravergine d&&num;8217&semi;oliva e le diverse erbe aromatiche&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Per quanto riguarda&comma; invece&comma; l&&num;8217&semi;intera settimana possiamo mangiare&colon; <strong>pesce<&sol;strong> &lpar;5 o 6 volte alla settimana&rpar;&semi;<strong> olive&comma; noci e legumi<&sol;strong> &lpar;3 o 4 volte alla settimana&rpar;&semi; <strong>pollo e in generale le carni bianche<&sol;strong> &lpar;4 volte alla settimana&rpar; e <strong>patate&comma; uova e dolci<&sol;strong> &lpar;soltanto 3 volte alla settimana&rpar;&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad2" id&equals;"quads-ad2" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;<div style&equals;"text-align&colon; center&semi;"> &NewLine;<amp-ad width&equals;336 height&equals;280 &NewLine; type&equals;"doubleclick" &NewLine; data-slot&equals;"&sol;42047600&sol;ca-pub-4894676716775870-tag&sol;chenews&lowbar;B&lowbar;AMP" &NewLine;rtc-config&equals;'&lbrace;"vendors"&colon; &lbrace; "aps"&colon; &lbrace;"PUB&lowbar;ID"&colon; "600"&comma; "PUB&lowbar;UUID"&colon; "58f9cfb0-4202-41cf-9f10-9328804dc639"&comma;"PARAMS"&colon;&lbrace;"amp"&colon;"1"&rcub;&rcub;&comma; "criteo"&colon; &lbrace;"NETWORK&lowbar;ID"&colon; 6987&rcub; &rcub;&rcub;' &NewLine; data-multi-size&equals;"300x250"> &NewLine;<&sol;amp-ad> &NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<h2>Dieta Mediterranea esempio<&sol;h2>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;65796" aria-describedby&equals;"caption-attachment-65796" style&equals;"width&colon; 730px" class&equals;"wp-caption alignnone"><img class&equals;"size-full wp-image-65796" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;chenews&period;it&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2020&sol;06&sol;photo-1473093226795-af9932fe5856&period;jpg" alt&equals;"Dieta mediterranea&comma; patrimonio Unesco&colon; la storia e il menù settimanale" width&equals;"740" height&equals;"541" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-65796" class&equals;"wp-caption-text">Pasta&comma; Fonte foto&colon; Unsplash<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p>Di seguito vi è un esempio di <strong>menù settimanale<&sol;strong>&comma; fornito dal periodico francese &&num;8216&semi;<em>Elle<&sol;em>&&num;8216&semi;&comma; in cui vi è una completa settimana di dieta formata da <strong>1400 calorie<&sol;strong> al giorno&colon;<&sol;p>&NewLine;<p><strong>Lunedì<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><strong>Colazione<&sol;strong> &&num;8211&semi; 200 gr di latte parzialmente scremato&comma; 30 gr di marmellata light e 30 gr di fette biscottate integrali<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Pranzo<&sol;strong> &&num;8211&semi; verdura&comma; 100 gr di mozzarella&comma; 30 gr di gallette di riso&comma; 15 gr di olio d&&num;8217&semi;oliva extravergine<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda pomeridiana<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Cena<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di fesa di tacchino ai ferri&comma; 15 gr di gallette e verdura<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p class&equals;"body-text"><strong>Martedì<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Colazione<&sol;strong> &&num;8211&semi; 200 gr di latte parzialmente scremato&comma; 30 gr di marmellata light e 30 gr di fette biscottate integrali<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Merenda<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Pranzo<&sol;strong> &&num;8211&semi; 60 gr di riso o farro&comma; 15 gr di olio d&&num;8217&semi;oliva&comma; 100 gr di gamberi sgusciati e verdure<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Merenda pomeridiana<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Cena<&sol;strong> &&num;8211&semi; 120 di salmone al vapore&comma; 15 gr di gallette di riso&comma; verdure e 10 gr di olio extravergine d&&num;8217&semi;oliva<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><strong>Mercoledì <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Colazione<&sol;strong> &&num;8211&semi; 200 gr di latte parzialmente scremato&comma; 30 gr di marmellata light e 30 gr di fette biscottate integrali<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Merenda<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Pranzo<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di feta&comma; 15 gr di olio extra vergine d&&num;8217&semi;oliva&comma; 30 gr di pane integrale e insalata di lattuga e pomodori<&sol;li>&NewLine;<li class&equals;"body-text"><strong>Merenda pomeridiana<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Cena<&sol;strong> &&num;8211&semi; 120 gr di petto di pollo al forno&comma; 15 gr di gallette di riso&comma; 10 gr di olio extravergine d&&num;8217&semi;oliva<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><strong>Giovedì <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><strong>Colazione<&sol;strong> &&num;8211&semi; 200 gr di latte parzialmente scremato&comma; 30 gr di marmellata light e 30 gr di fette biscottate integrali<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Pranzo<&sol;strong> &&num;8211&semi; 60 gr di semolino&comma; 100 gr di tonno al naturale&comma; 30 gr di pane integrale&comma; 15 gr di olio extravergine d&&num;8217&semi;oliva e verdura<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda pomeridiana<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Cena<&sol;strong> &&num;8211&semi; lenticchie 40 gr&comma; verdura a piacere&comma; 10 gr di gallette di riso&comma; 10 gr di olio extra vergine d&&num;8217&semi;oliva<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p class&equals;"body-text"><strong>Venerdì <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><strong>Colazione<&sol;strong> &&num;8211&semi; 200 gr di latte parzialmente scremato&comma; 30 gr di marmellata light e 30 gr di fette biscottate integrali<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Pranzo<&sol;strong> &&num;8211&semi; 120 gr di ceci&comma; 20 gr di olio extra vergine d&&num;8217&semi;oliva&comma; 30 gr di pane integrale e verdure<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda pomeridiana<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Cena<&sol;strong> &&num;8211&semi; 200 gr di sogliola&comma; 10 gr di olio extravergine d&&num;8217&semi;oliva&comma; 15 gr di cracker e verdure<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p class&equals;"body-text"><strong>Sabato<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><strong>Colazione <&sol;strong>&&num;8211&semi; 200 gr di latte parzialmente scremato&comma; 30 gr di marmellata light e 30 gr di fette biscottate integrali<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di frutta fresca<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Pranzo<&sol;strong> &&num;8211&semi; 150 gr di petto di pollo&comma; 15 gr di gallette&comma; 10 gr di olio extra vergine d&&num;8217&semi;oliva e verdura<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Merenda pomeridiana<&sol;strong> &&num;8211&semi; 100 gr di frutta<&sol;li>&NewLine;<li><strong>Cena<&sol;strong> &&num;8211&semi; pizza margherita e verdure<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p class&equals;"body-text">Il<strong> settimo giorno<&sol;strong> della settimana&comma; la<strong> domenica<&sol;strong>&comma; è <strong>libera<&sol;strong> ma ovviamente dobbiamo limitare le dosi da mettere nel piatto&period; Se&comma; invece&comma; i chili da perdere sono maggiori basta che nel corso della settimana diminuiamo i grammi dei vari alimenti da consumare e il gioco è fatto&period;<&sol;p>&NewLine;<p><strong>LEGGI ANCHE &&num;8211&semi;&gt&semi; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;chenews&period;it&sol;2020&sol;06&sol;05&sol;dieta-plank-funziona-menu&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener noreferrer">Dieta plank funziona&quest; Menù&comma; il mantenimento e tutte le info<&sol;a><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p><strong>LEGGI ANCHE &&num;8211&semi;&gt&semi; <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;chenews&period;it&sol;2020&sol;06&sol;03&sol;dieta-detox-funziona&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener noreferrer">Dieta detox funziona davvero&quest; 5 cose che non conosci<&sol;a><&sol;strong>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;2 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3" id&equals;"quads-ad3" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;3px&semi;">&NewLine;<amp-embed width&equals;"600" height&equals;"600" layout&equals;"responsive" type&equals;"mgid" data-publisher&equals;"chenews&period;it" data-widget&equals;"1619187" data-container&equals;"M959048ScriptRootC1619187" data-block-on-consent&equals;"&lowbar;till&lowbar;responded"> &NewLine;<&sol;amp-embed>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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RedazioneAG