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<p><strong>Il Ministero della Salute rende noto che sono stati ritirati dal mercato questi bastoncini di crusca di frumento pericolosi per la salute</strong></p>
<figure id="attachment_45410" aria-describedby="caption-attachment-45410" style="width: 640px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-medium wp-image-45410" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/02/99-prodotti-richiamati-allerta-europea-ricettasprint-650x391.jpg" alt="richiami alimentari" width="650" height="391" /><figcaption id="caption-attachment-45410" class="wp-caption-text">Richiami alimentari (foto web)</figcaption></figure>
<p>Come si legge nel comunicato pubblicato sul sito del <strong>Ministero della Salute</strong>, sono stati richiamati dal commercio i <strong>bastoncini con crusca di frumento</strong> a marchio <strong>Conad</strong> nella confezione da 375 grammi.</p>
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<p>I cereali erano prodotti nello stabilimento Molino Nicoli S.p.A. in Via Antonio Locatelli a Costa di Mezzate, in provincia di Bergamo e il lotto di produzione richiamato è contraddistinto dal n S 04/05/2021 che poi sarebbe la data di scadenza del prodotto.</p>
<p>Il motivo del richiamo, come si legge nella nota, è la presenza di <strong>deossinivalenolo</strong> (Don) in quantità superiore ai limiti di legge previsti dal regolamento CE 1881/2006 E S.M.I.</p>
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<p>La raccomandazione fatta ai consumatori è quella di non ingerire il prodotto in questione e di riportarlo quanto prima al punto vendita dove è stato acquistato per la sostituzione o il rimborso.</p>
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<figure id="attachment_45408" aria-describedby="caption-attachment-45408" style="width: 341px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-medium wp-image-45408" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/02/Screenshot-69-351x500.jpg" alt="bastoncini crusca conad" width="351" height="500" /><figcaption id="caption-attachment-45408" class="wp-caption-text">Richiamo alimentare per bastoncini di crusca Conad (foto sito Ministero della Salute)</figcaption></figure>
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<h2>Cos&#8217;è il deossinivalenolo?</h2>
<p>l deossinivalenolo appartiene al gruppo dei tricoteceni ed è spesso presente nei vegetali, in particolare in cereali come frumento, mais, orzo, avena e segale. Per le loro elevate <strong>proprietà citotossiche e immunosoppressive</strong> queste tossine rappresentano un rischio per la salute umana e animale.</p>
<p>Come sempre in questi casi, la raccomandazione ai consumatori è quella di non ingerire il prodotto e di riportare i bastoncini con crusca di frumento al punto vendita per la <strong>sostituzione o il rimborso</strong>.</p>
<p>Il ruolo del Ministero della Salute in merito ai richiami alimentari è fontamentale. Gli operatori del settore alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato.<br />
In aggiunta al ritiro, qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve inoltre provvedere al richiamo cioè deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita, e a pubblicare il richiamo nella specifica area del portale del Ministero della Salute.</p>
<p>Poichè negli ultimi tempi si moltiplicano le segnalazioni da parte dell’Autorità competente in merito al ritiro dagli scaffali di prodotti alimentari anche molto utilizzati, è sempre consigliabile controllare sul sito la presenza di eventuali segnalazioni.</p>
<p>Anche per questo prodotto si raccomanda di non ingerirlo e di riportarlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso.
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