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<p><strong>Rischio microbiologico per le uova di un noto marchio italiano. Cosa bisogna fare in caso di acquisto di questo prodotto? Ecco le direttive da seguire</strong></p>
<figure id="attachment_36759" aria-describedby="caption-attachment-36759" style="width: 1234px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-36759" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2019/12/farm_fresh_eggs_farm_fresh_eggs_food_organic_basket_natural_healthy-910244.jpgd_.jpg" alt="Le uova e i gusci sono davvero alleati della salute? Ecco la verità" width="1244" height="700" /><figcaption id="caption-attachment-36759" class="wp-caption-text">Fonte: Pxhere</figcaption></figure>
<p>L&#8217;allarme contaminazione del cibo è sempre dietro l&#8217;angolo. Periodicamente il <strong>Ministero della Salute</strong> dispone dei ritiri dal mercato di alcuni prodotti di cui è stato accertato il forte rischio. Spesso alla base di questi provvedimenti ci sono dei processi di lavorazione che fanno si che gli alimenti possano essere facilmente soggetti a contaminazione.</p>
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<p>Stavolta sotto accusa ci sono delle uova biologiche prodotte da un noto marchio italiano dopo il controllo effettuato dall&#8217;<strong>OSA</strong> (responsabili sicurezza alimentare). Il Ministero della Salute nella nota sul pubblicata sul proprio sito (nella sezione avvisi di sicurezza e richiami per i prodotti alimentari) però oltre a specificare il rischio microbiologico in cui si può incorrere, non ha fornito ulteriori dettagli in merito alla potenziale contaminazione.</p>
<p><strong>Leggi anche ->;</strong> <a href="https://www.chenews.it/2020/01/22/prodotto-ritirato-dal-mercato-presenza-di-virus-in-questo-formaggio/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Prodotto ritirato dal mercato: presenza di virus in questo formaggio</a></p>
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<h2>Uova ritirate, marchio e lotti a rischio contaminazione</h2>
<figure id="attachment_41869" aria-describedby="caption-attachment-41869" style="width: 730px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-41869" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2020/01/Schermata-2020-01-18-alle-15.43.33.jpg" alt="Richiami alimentari: allarme contaminazione per questa marca di uova" width="740" height="432" /><figcaption id="caption-attachment-41869" class="wp-caption-text">Uova contaminate, Fonte: salute.gov.it (screenshot &#8211; http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_PubblicazioneRichiami_725_azione_itemAzione0_files_itemFiles0_fileAzione.pdf)</figcaption></figure>
<p>Nello specifico le uova &#8220;della discordia&#8221; sono quelle prodotte dall&#8217;azienda agricola <strong>Oliviero Claudio</strong> il cui stabilimento di produzione si trova in Via Ringrasso di Monasterolo di Savigliano a <strong>Cuneo in Piemonte</strong>. Il richiamo del Ministero riguarda praticamente tutti i formati di questo prodotto. Nella fattispecie confezioni da 6, quelle da 4 e addirittura le uova sfuse tutte con scadenza fissata per il 28 gennaio. Ben cinque i lotti incriminati. Ecco quelli a cui bisogna prestare attenzione: <strong>1A130120, 1A140120, 2A130120, 2C130120 e 2C140120.</strong></p>
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<p>Naturalmente tra le avvertenze c&#8217;è una nota che invita coloro che hanno acquistato le suddette uova prima di tutto a non consumarle. In seconda istanza, è bene a riportarle al punto vendita in cui sono state comprate. Sarà possibile ottenere un risarcimento oltre che un&#8217;accurata spiegazione su questo increscioso e spiacevole inconveniente.</p>
<p>A tal proposito, sembra che le uova in questione siano state vendute nei punti vendita <strong>&#8220;NaturaSi</strong>&#8220;, noto per i suoi prodotti biologici o comunque più naturali e meno lavorati. Al giorno d&#8217;oggi però bisogna prestare massima attenzione a prescindere dal venditore.</p>
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<p><strong>Leggi anche ->;</strong> <a href="https://www.chenews.it/2020/01/14/cibo-marcio-sapori-tecnica-cucina/">Cibo &;#8216;marcio&;#8217; per esaltare i sapori: arriva la nuova tecnica culinaria</a>
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