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<p><strong>Due lotti di formaggio grattugiato prodotti in Svizzera sono stati ritirati dal mercato per la presenza di Listeria monocytogenes</strong></p>
<figure id="attachment_36686" aria-describedby="caption-attachment-36686" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-36686" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2019/12/Formaggio-grattugiato.jpg" alt="Formaggio grattugiato" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-36686" class="wp-caption-text">Formaggio grattugiato. Riscontrata listeria in alcuni lotti svizzeri (Instragam)</figcaption></figure>
<p>La<strong> Listeria</strong> continua ad imperversare nei prodotti alimentari. Dopo il caso eclatante della <strong>Spagna</strong>, con addirittura tre morti accertati in seguito all&#8217;identificazione del batterio <strong>Listeria monocytogenes </strong>in alcuni lotti di <strong>carne</strong>, la medesima situazione è stata riscontrata in alcuni<strong> formaggi</strong> provenienti dalla<strong> Svizzera.</strong></p>
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<p>I due lotti in questioni sono stati ritirati dall&#8217;<strong>ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria svizzero (USAV).</strong> Successivamente ha reso nota la notizia con un comunicato sul proprio sito ufficiale. Il prodotto incriminato è il formaggio grattugiato <strong>Schwyzer Milchhuus </strong>contrassegnato dai numeri 46.2 e 46.3 contenuto in bustine da 1 kg ed è in vendita presso <strong>CC Aligro</strong> dallo scorso 13 Novembre. Naturalmente nell&#8217;avviso, c&#8217;è anche la raccomandazione a chi già fosse in possesso del suddetto alimento di non utilizzarlo. La comunicazione è rivolta anche ai <strong>frontalieri italiani.</strong> Quest&#8217;ultimi per motivi di lavoro si ritrovano spesso in <strong>Svizzera</strong> e di conseguenza a fare acquisti al supermercato.</p>
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<p><strong>Leggi anche ->; </strong><a href="https://www.chenews.it/2019/05/30/casu-marzu-formaggio-prodotto-vermi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Casu Marzu: com’è fatto il formaggio sardo con una virtù “speciale”</a></p>
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<h2>Formaggio ritirato in Svizzera: i dettagli del sequestro e i possibili rischi</h2>
<figure id="attachment_36684" aria-describedby="caption-attachment-36684" style="width: 1190px" class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-36684" src="https://www.chenews.it/wp-content/uploads/2019/12/Formaggio-listeria.jpg" alt="Formaggio Listeria" width="1200" height="800" /><figcaption id="caption-attachment-36684" class="wp-caption-text">Formaggio Listeria (Instagram)</figcaption></figure>
<p>In generale non è la prima volta che viene riscontrata un&#8217;anomalia simile nei formaggi, che insieme alle carni sono tra i prodotti a maggior rischio contagio. Consumare alimenti contenenti il batterio della<strong> listeria</strong>, può portare alla <strong>listeriosi</strong>, ovvero una patologia infettiva. Questa comporta una serie di rischi che possono variano da quelli più banali come nausea, vomito e diarrea ad altri ben più gravi come la meningite.</p>
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<p>I <strong>soggetti più a rischio</strong> sono quelli con le difese immunitarie più basse, come ad esempio <strong>bambini</strong> ed <strong>anziani</strong>. I casi riscontrati in <strong>Andalusia</strong> sono tutti riguardanti persone over 70. Una testimonianza eclatante di come questo batterio possa essere letale per le suddette categorie. A repentaglio anche le donne in gravidanza. La <strong>listeria</strong> infatti può provocare aborti spontanei, setticemia e meningite neonatale.</p>
<p>In generale al giorno d&#8217;oggi sono tanti i cibi dannosi, per questo chi avesse l&#8217;opportunità non esiti ad acquistare i più salutari prodotti a chilometro zero.</p>
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<p><strong>Leggi anche ->; </strong><a href="https://www.chenews.it/2019/02/06/gorgonzola-contaminazione-listeria-ritirati-9-lotti/">Gorgonzola, contaminazione da Listeria: ritirati 9 lotti</a>
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